생활의 달인 - 티비 무료 다시보기,드라마/예능,영화 정보 사이트 추천

생활의 달인

13442C234A80CF4A7FDB30

월 오후 8:55

장르 : 교양

방송사 : SBS

프로그램소개:수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 소개하는 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 있는 프로그램



생활의 달인 791회 에피소드

1. 은둔식달 - 인천 떡볶이 달인
인천 3대 떡볶이를 능가한다고 회자되는 떡볶이의 숨은 절대 강자가 등장했다! 이인호 (男 / 경력 17년), 박영숙 (女 / 경력 17년) 달인은 17년 동안 끊임없는 연구를 통해 완벽한 떡볶이 맛을 완성시켜줄 양념장을 개발했다는데. 좋은 재료, 맛있는 떡볶이로 손님들조차 입에 침이 마르게 칭찬하는 인천 떡볶이 집 숨은 고수를 찾았다. 남녀노소 할 것 없이 모두에게 사랑받는 국민 음식 떡볶이! 17년 세월이 고스란히 담긴 달인만의 비법을 '생활의 달인'에서 만나보자.
2. 와일드 캠핑 달인
생활의 달인이 선보였던 와일드 캠핑의 판도를 완전히 뒤집는 달인이 등장했다! 와일드 캠핑에 인생을 담았다는 김경국 (男 / 42세 / 와일드 캠핑 최강자) 달인! 험준하기로 유명한 캐나다 로키산맥에서 중·고등학교 시절을 보낸 달인은 유년 시절부터 자연을 경험하다 보니 이미 어릴 때부터 캠핑가의 기질을 갖고 있었다고 한다. 칼 한 자루로 생필품을 만들어 내는 것은 물론 나무만 있다면 고급 매트리스 부럽지 않은 침대를 뚝딱 만들어낸다고 하는데. 캠핑을 할 수 있는 곳이라면 아지트로 바로 탈바꿈하는 달인의 엄청난 캠핑 내공! 모든 이들의 와일드 캠핑 로망을 실현 해줄 김경국 달인의 이야기가 '생활의 달인'에서 공개된다.
3. 군산 간짜장·볶음짬뽕 달인
예로부터 중식의 성지라 불리는 군산. 군산 토박이들 사이에서 전설처럼 내려오는 한 가게가 있다. 웍을 돌려가며 센 불에 맛스럽게 볶아낸 달인의 간짜장은 이 가게의 치트키. 달인의 비법이 진하게 베인 춘장과 큼지막하게 썰린 양파와 다양한 채소들이 달달 볶인 간짜장 소스를 면에 부어 먹으면 환상적인 맛을 경험한다는데. 또한, 이 집만의 특별한 맛을 자랑하는 메뉴가 있는데 바로 자작한 국물과 쫄깃한 면의 조화를 자랑하는 볶음 짬뽕! 엄청난 화력으로 볶아내 불 맛 가득한 볶음 짬뽕을 한입 먹으면 입 안 가득 퍼지는 감칠맛과 기분 좋은 매운맛이 감돈다고 한다. 한번 맛보면 자동으로 단골이 된다는 중독성 강한 진영호 (男 / 70세 / 경력 50년) 달인의 중화요리, 그 맛의 비법을 '생활의 달인'에서 공개한다!

생활의 달인 790회 에피소드

1. 은둔식달 - 청주 평양냉면 달인
예로부터 물 맑고 공기 좋기로 소문이 자자한 충주시. 이곳에는 50년 동안 변함없는 맛으로 사랑받은 맛집이 있다. 아버지에게 전수받은 대로 평양냉면을 만들고 있다는 승우패(男/67세/경력 50년) 달인. 얼핏 보기엔 평범해 보이는 평양냉면이지만 달인의 정성과 노력이 가득 들어가 있다. 한우 사골과 소고기 등을 10시간 이상 정성 들여 삶은 후 10여 가지 이상의 특급 재료를 혼합하여 육수를 만드는 건 기본! 전분 없이 오직 메밀만으로 만든 달인의 순메밀 냉면, 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없을 정도. 자극적인 맛 대신 몸에 좋은 맛을 만들기 위해 불철주야 노력 중인 달인의 평양냉면을 '생활의 달인'에서 공개한다.
2. 이색 달인
16년간 전국의 숨어있는 달인들을 만나온 생활의 달인 제작팀. 그 중 특별한 재주를 가진 3명의 달인을 찾아갔다. 이색적인 방법으로 소음, 웃풍, 채광 등 원룸의 A부터 Z까지 낱낱이 파헤치는 원룸 구하기 최강자가 나타났다. 젓가락과 실만으로 웃풍과 단열 정보를 알 수 있다는 류지훈(男 / 30세 / 경력 5년) 달인. 원룸을 구하기 전 꼭 체크해야 될 정보와 꿀팁을 만나본다. 재작년, 눈을 오래 뜨는 특별한 능력으로 1시간 4분 기록을 세운 달인. 이 전설의 달인을 능가할 자가 나타났다! 제작진들의 어떠한 방해 공작에도 눈 깜빡이지 않는 윤도담 (男 / 26세) 달인. 지금껏 보지 못했던 신기한 광경을 공개한다. 사람들이 발로 걷는다면 달인은 손으로 걷는다. 보통 사람은 서기도 힘든 물구나무를 서고 빨리 걸을 수 있는 김헌경(男 / 29세) 달인. 두 손으로 걸어 다니는 달인의 물구나무 실력을 공개한다. 이색 달인들의 진기한 능력을 '생활의 달인'에서 만나본다.
3. 광주 쑥떡 달인
전라도 광주광역시, 사시사철 향긋한 쑥 내음을 풍기는 한 쑥떡 집. 겉보기엔 어느 동네에나 있을법한 평범한 외관이지만 이곳엔 대한민국 떡 명장 대상을 받은 화려한 타이틀을 지닌 달인이 있다. 20년간 변함없는 맛을 지킨 달인의 쑥개떡은 동네 주민들뿐만 아니라 전국각지에서 들어오는 택배 주문에 하루도 쉴 날이 없다고. 떡 명장답게 재료 하나에도 공을 들이는 달인. 쑥떡은 진도 쑥을 사용하는데, 원재료 그대로를 사용하지 않는단다. 꿀을 섞은 돼지감자와 대추, 구운 옥수수와 함께 쪄 특유의 쓴맛을 잡고 자연적인 단맛을 입혀 사용한다. 외에도 쑥 인절미에도 쫄깃한 식감을 위한 비법이 숨겨 있다는데. 3월은 쑥이 제철! 봄 내음 가득한 달인의 쑥개떡, 쑥인절미를 '생활의 달인'에서 만나본다.
4. 미더덕 까기 달인
전국 미더덕 생산의 70%를 책임지는 마산 미더덕마을. 이곳엔 손대면 톡! 하고 터지는 미더덕을 자유자재로 손질하는 달인이 있다. 마을 내에선 미더덕 껍질까기 1인자로 꼽히는 최인국 (男 / 46세 / 경력 20년) 달인. 어린 시절부터 아버지의 일을 도와 미더덕을 깎다보니, 이젠 글씨가 보일 정도로 아주 얇게 껍질을 깎을 수 있게 됐다. 심지어 눈으로 보지 않고서도 미더덕을 깎을 수도 있다고! 미더덕 껍질 까기라면 자신있다는 달인을 위해 제작인이 특별한 미션을 준비했다. 과연 달인은 제작진의 미션을 성공할 수 있을까? '생활의 달인'에서 소개한다.

생활의 달인 789회 에피소드

1. 머리반신욕 달인
종로구의 한 미용실. 젊은이, 어르신 할 것 없이 유명세를 타는 머리반신욕의 대가가 있다. 이름만 들어도 알 수 있는 특급 호텔에서 30년간 이발을 하며 자신만의 노하우를 탄탄하게 다져왔다는 강선욱 (男 / 53세 / 경력 36년) 달인! 달인의 미용실에 가면 이발뿐만 아니라 눈썹 정리, 세수, 두피 반신욕까지 완벽한 고급 토털 케어를 받을 수 있다. 직접 가위를 매일 갈아가며 완벽한 이발을 위해 도구에도 공을 들이는 언제나 이발에 진심인 머리반신욕 달인! 이곳에서 한번 머리를 자른 사람들은 단골이 된다고 하는데. 정교함이 필요한 2대8 가르마까지 포마드 머리도 완벽하게 구현한다. 달인만이 지닌 이발 기술을 '생활의 달인'에서 공개한다.
2. 만두 달인
인천 사람들 사이에 전설이라 불리는 인생 만두 가게가 있다. 종이 포장은 투박하고 평범하지만, 그 속에 담긴 만두의 맛은 완벽하다는데. 부부가 운영하는 이곳은 매일 아침 두 사람의 찰떡궁합 속에서 만두가 만들어진다. 매일 아침 아내가 직접 정성스레 만두피 반죽을 만들면, 달인은 옆에서 10가지 재료를 정성스레 손질해 만두소를 만든다. 두껍지만 쫄깃쫄깃한 만두피 안에 식감이 살아있는 만두소 궁합은 완벽 그 자체라고 하는데. 박상석 (男 / 64세 / 경력 35년) 달인의 35년 세월이 담긴 만두의 비법을 '생활의 달인'에서 공개한다.
3. 진품감별 달인
서울 압구정 갈수록 정교해지는 가짜 명품들 속에서 진짜를 찾아내는 명품 박사가 있다?! 그 어떤 명품도 단번에 가품인지 진품인지 감별해낸다는 이경한 (男 / 53세 / 경력 33년) 달인! 실밥의 개수 차이, 미세한 바느질 차이, 손잡이 속 부자재 찾아내기 등 달인만의 각종 가짜 명품 감정법! 심지어 자석을 붙여서도 진품 감별이 가능하다는데?! 33년이라는 긴 세월 동안 다양한 명품 수선을 하면서 그 실력을 키웠다고 한다. 미세한 차이도 무엇이든 감별해낸다는 달인의 기막힌 감별 능력을 '생활의 달인'에서 만나본다!

생활의 달인 788회 에피소드

1. 은둔식달 - 풍기 찹쌀떡 달인
새벽 4시부터 고소한 향이 영주 중앙시장 골목을 덮는다. 풍기읍에 위치한 떡집에서 찹쌀떡을 판매하는 윤석현(男/60/경력 21년) 달인이 분주하게 떡을 만들고 있기 때문이다. 직접 재배한 호박 위에 말린 사과 가루를 뿌린 후 귀리 죽을 덮어 숙성한 팥소로 만든 찹쌀떡이 달인 떡집의 시그니처 떡. 이렇게 만든 달인의 찹쌀떡은 빛깔이 곱고 당도가 높아서 단골손님들의 사랑을 독차지하고 있다. 보기만 해도 침이 꿀떡 넘어가는 떡을 만드는 달인의 비법을 '생활의 달인'에서 파헤쳐본다.
2. 동네 중고거래 달인
달인이 핸드폰 어플을 통해 판매할 물품을 업로드하면 순식간에 사고 싶다는 사람들이 댓글을 단다. 이게 팔릴까? 하고 의구심이 드는 생활용품도 금세 팔아버리는 현시대의 거래 고수. 그 비결엔 합리적인 가격 설정과 제품의 다양한 사용법을 친절하게 제시해주는 것은 물론, 사진을 찍는 각도와 효과에도 노하우가 있다는데. 단순히 이윤의 목적이 아닌 나에게 필요 없는 물건의 가치를 찾아주는 일에 큰 성취감과 희열을 느낀다는 달인. 생각지도 못한 달인의 완판 노하우를 '생활의 달인'에서 낱낱이 공개한다.
3. 수족관 달인
대구 달성군에 위치한 한 작품 갤러리, 이곳에 자연의 아름다움을 수족관에 그대로 담아내는 달인이 있다. 직접 재배한 이끼와 수백 가지의 수초, 유목과 돌을 이용해 우리나라 자연의 모습을 완벽하게 재연하는 권유성(男/50/경력 15년) 달인이 주인공이다. 일본에서 열린 국제 수초 레이아웃 대회에서 10위를 기록할 정도로 실력이 뛰어난 달인, 그의 신비롭고 화려한 수조 인테리어는 보는 사람들로 하여금 자연에 온전히 동화된 듯한 기분을 느끼게 해준다. 숲속에서 물고기가 여유롭게 유영하고 있는 진귀한 달인의 수족관을 '생활의 달인'에서 공개한다.
4. 스콘 달인
스콘 하나로 SNS를 강타한 가게가 있다고 해서 찾아갔다. 레시피 개발에 관심이 있던 달인은 사람들의 입맛에 맞춰 매달 새로운 스콘을 개발한다. 그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 고르곤졸라 스콘과 얼그레이 스콘. 고르곤졸라 스콘은 고르곤졸라 치즈를 넣어 특유의 향과 식감을 살렸고, 얼그레이 스콘은 말린 얼그레이 잎을 사용해 부드럽고 깊은 향을 그대로 남아댔다. 달인의 레시피로 만든 스콘은 기존에 먹던 퍽퍽한 식감의 스콘과는 다르게 겉은 바삭하고 속은 수분기 가득 먹은 새로운 식감을 자랑한다. 오감만족 스콘 속 비밀을 '생활의 달인'에서 공개한다.

생활의 달인 787회 에피소드

한국 사는 독일인도 반한 고급진 달인의 ‘독일식 건강빵’
센 불에서 오래 굽는 정통 독일 ‘호밀빵’ 비법 대공개
15년 동안 오로지 배추에 모든 걸 바친 ‘배추 달인’
‘배추의 달인’ 배추 맛만 보고 배추 품종 맞추는 미션 성공!
속초 핫플레이스! 베트남 쌀국수와 다른 ‘쌀국수집’
깊은 국물 맛이 일품인 ‘속초 쌀국수’ 비법 대공개
정교한 높이와 각도 조절! 안전 필수인 ‘스카이 차 달인’

, , , , , , , , ,

생활의 달인

포토 제목